반응형 호박 #호박반찬 #호박볶음레시피1 호박 볶음 만드는 법! 애호박볶음은 한국 가정에서 자주 즐기는 반찬으로, 부드럽고 달콤한 맛이 특징입니다.간단한 재료와 손쉬운 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 부담 없이 준비할 수 있는 요리입니다. 재료 준비애호박: 1개양파: 1/2개대파: 1대다진 마늘: 1작은술새우젓: 1큰술식용유: 1큰술참기름: 약간통깨: 약간재료 손질애호박은 깨끗이 씻은 후, 5~7mm 두께로 반달 모양으로 썰어줍니다.양파는 채썰고, 대파는 어슷썰기 합니다.새우젓은 다져서 준비합니다.조리 방법호박 절이기: 썰어둔 애호박에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 절여줍니다. 이렇게 하면 호박의 수분이 빠져나와 볶을 때 물기가 생기는 것을 방지할 수 있습니다. 절인 후에는 키친타월로 가볍게 눌러 수분을 제거합니다.2. 볶기: 팬에 식용유.. 2025. 2. 16. 이전 1 다음 반응형
