계란찜 전자레인지로 만드는 법!

 

전자레인지로 간편하게 만드는 계란찜 레시피

 

계란찜은 부드럽고 촉촉한 식감으로 많은 이들의 사랑을 받는 반찬입니다. 하지만 전통적인 방법으로 만들기에는 시간이 걸리고 번거로울 수 있습니다. 다행히도 전자레인지를 활용하면 간편하게 계란찜을 완성할 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 전자레인지로 만드는 계란찜 레시피를 소개해드리겠습니다.

 

재료 준비

• 계란: 2~3개
• 물: 계란과 동일한 양 (예: 계란 2개일 경우 물 2개 분량)
• 소금: 약간
• 다진 대파: 1큰술 (선택 사항)
• 당근, 버섯 등 야채: 취향에 따라

 

조리 방법

1. 계란 풀기: 그릇에 계란을 깨고 소금을 넣어 잘 풀어줍니다.

2. 물 추가: 계란과 동일한 양의 물을 넣어 섞어줍니다.

3. 재료 혼합: 다진 대파나 원하는 야채를 넣어 골고루 섞어줍니다.

 

4. 용기 준비: 전자레인지 사용이 가능한 내열 용기에 혼합물을 붓고, 랩을 씌운 후 포크로 몇 군데 구멍을 내어 증기가 빠져나가도록 합니다.

 

5. 전자레인지 조리: 700W 기준으로 3~5분간 조리합니다. 중간에 한 번 꺼내어 상태를 확인하고, 필요하면 추가로 조리해줍니다.

팁

• 부드러운 식감: 계란과 물의 비율을 1:1로 맞추면 부드러운 계란찜을 만들 수 있습니다.
• 간 조절: 소금 대신 새우젓 국물을 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
• 야채 추가: 당근, 버섯, 시금치 등 다양한 야채를 추가하여 영양을 높일 수 있습니다.