나폴리탄 스파게티 레시피!

 

 

 

나폴리탄 스파게티는 일본식 파스타로, 케첩을 활용한 달콤하고 감칠맛 나는 소스로 많은 사랑을 받고 있습니다.

이번 포스팅에서는 집에서 간단하게 만들 수 있는 나폴리탄 스파게티 레시피를 소개하겠습니다.

 

 

 

 

재료 (2인분):

• 스파게티 면: 200g
• 양파: 1/2개
• 피망: 1/2개
• 소시지: 100g
• 올리브오일: 1큰술
• 소금: 1큰술
• 후춧가루: 약간
• 파마산 치즈 가루 (선택 사항): 약간
• 소스 재료:
  • 케첩: 150g
  • 우유: 1/2컵
  • 간장: 1큰술
  • 설탕: 1작은술

 

 

만드는 방법:

 

1. 면 삶기: 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 스파게티 면을 8~9분 정도 삶습니다.

 

2. 재료 손질: 양파와 피망은 얇게 채썰고, 소시지는 어슷하게 썰어줍니다.

 

3. 재료 볶기: 달군 팬에 올리브오일을 두르고 소시지를 넣어 볶다가, 양파와 피망을 추가하여 함께 볶습니다.

 

 

4. 소스 준비: 별도의 볼에 케첩, 우유, 간장, 설탕을 섞어 소스를 만듭니다.

 

 

5. 소스 조리: 볶은 재료에 준비한 소스를 붓고 중불에서 저어가며 살짝 끓여줍니다.

 

6. 면과 섞기: 삶은 스파게티 면을 팬에 넣고 소스와 재료가 잘 어우러지도록 볶습니다.

 

 

7. 마무리: 완성된 스파게티를 접시에 담고, 기호에 따라 파마산 치즈 가루와 후춧가루를 뿌려줍니다.

팁:

• 소시지 대신 베이컨이나 햄을 사용해도 좋습니다.
• 매콤한 맛을 원하신다면, 소스에 약간의 핫소스를 추가해보세요.
• 채소는 취향에 따라 추가하거나 생략할 수 있습니다.

 

 

 

나폴리탄 스파게티는 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 바쁜 날에도 손쉽게 즐길 수 있는 요리입니다.

집에서 직접 만들어 보시고, 가족과 함께 맛있는 식사 시간을 가져보세요.