반응형 오이무침 #오이무침레시피1 오이 무침 만드는 법! 아삭하고 상큼한 오이 무침 만드는 법오이 무침은 한국의 대표적인 반찬 중 하나로, 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 일품입니다.이번 포스팅에서는 오이 무침을 만드는 방법을 자세히 소개해 드리겠습니다.재료 준비오이: 2개부추: 한 줌소금: 2/3큰술양념 재료:고춧가루: 3큰술다진 마늘: 1큰술대파: 2큰술까나리 액젓: 1큰술통깨: 약간오이 손질 및 절이기1. 오이 세척: 오이 2개를 깨끗이 씻어 준비합니다. 2. 오이 자르기: 오이의 껍질을 중간중간 벗긴 후,반으로 길게 자르고 다시 4등분하여 한 입 크기로 썰어줍니다. 3. 소금에 절이기: 썰어놓은 오이에 가는 소금 2/3큰술을 뿌려 고루 섞은 후,10분 정도 절입니다. 그 후, 채반에 올려 추가로 10분 동안 수분을 빼줍니다. 부추 손질부추 한 줌을 오이.. 2025. 1. 28. 이전 1 다음 반응형
