반응형 육전 #육전만드는법1 육전 만드는 법! 육전은 부드러운 소고기에 계란 옷을 입혀 부친 한국의 전통 요리로, 명절이나 특별한 날에 자주 즐겨집니다.이번 포스팅에서는 육전 만드는 법을 자세히 소개하겠습니다. 재료 준비주재료:소고기(홍두깨살 또는 채끝살) 300g계란 2~3개부침가루 또는 밀가루 5큰술부추 무침 재료 (선택 사항):부추 50g양파 1/2개고춧가루 1큰술참치 액 1큰술매실청 1큰술다진 마늘 1큰술밑간 재료:소금 1/2작은술맛술 1큰술참기름 1큰술후추 약간부침용 기름:식용유 적당량육전 만드는 법 소고기 손질 및 밑간하기:소고기는 얇게 저며 육전용으로 준비합니다.키친타올을 이용해 소고기의 핏물을 제거합니다.소고기에 소금, 맛술, 참기름, 후추를 뿌려 밑간을 합니다. 2. 부추 무침 준비하기 (선택 사항):부추와 양파를 적당한 크기로.. 2025. 1. 30. 이전 1 다음 반응형
